Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?

Ремонт бытовой техникиРемонт холодильников

Почему нельзя ставить горячее в холодильник и морозильник? Что будет и чем опасно помещать горячий суп, молоко, желе, мясо, чизкейк и др. продукты внутрь холодильной камеры? Давайте разделим вопрос на два:

  • Почему нельзя ставить горячее в работающий холодильник;
  • Можно ли ставить горячее в морозильную камеру во время размораживания?

Что будет, если поставить горячее в холодильник?

  1. Может перегореть обмотка компрессора. При нормальной работе мотор холодильника то включается, то выключается. Работая периодически, он сохраняет безопасную нагрузку и температуру. Поместив горячий суп в холодильник Вы заставляете компрессор работать безостановочно, чтобы держать заданную температуру. Если холодильник новый или No Frost, он может выдержать. Но если оборудование старое, то это может стать причиной поломки. А замена мотора стоит не дешево.
  2. Стеклянные полки могут треснуть или деформироваться. Это физика. Если стекло толстое, то одна его сторона, соприкасающаяся с горячей кастрюлей, будет расширяться быстрее, чем другая. Если ставить горячее молоко в холодильник постоянно, то появление микротрещин и изменение геометрии стеклянных полок обеспечено.
  3. Может появится лёд на задней стенке, что свою очередь опять увеличивает нагрузку на двигатель. Намерзание инея и снега («шубы») затрудняет забирать тепло фреону. Из-за этого компрессор работает дольше, и если старому советскому холодильнику уже много лет — это может стать его кончиной. Поэтому, размораживайте холодильную технику как можно чаще.

Можно ли ставить горячую кастрюлю в морозильник при разморозке?

Ставить горячую воду в морозильник во время размораживания можно, но лучше использовать вместо кастрюли грелку. Так как испарение воды внутри бытовой техники не есть очень хорошо. Так же для быстрой разморозки Вы можете использовать и обычный фен для волос. Его тёплого воздуха достаточно, чтобы значительно ускорить таяние льда в камере.

Ставите горячее в холодильник?

Если быть откровенным, автор статьи сам часто ставит кастрюлю с горячей водой в холодильник для ускорения процесса. У нас холодильник Саратов и за все эти годы никаких проблем из-за кипятка в ёмкости не было.

Совет напоследок: хранить горячие блюда в холодильнике всё-так не нужно. Охладите их, поместите в пакет, баночку или другую ёмкость (чтобы избежать появление неприятного запаха) и только после этого кладите на полку.

Мы надеемся, теперь Вы поняли, почему нельзя ставить горячее в холодильник и к чему это может привести. 

См. так же:

Комментарии запрещены.